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浙江翔鹰—中央厨房设备知名品牌——中国大型厨房设备知名生产企业——

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餐饮业谋求转型 中央厨房驱动标准化发展
餐饮业谋求转型 中央厨房驱动标准化发展

有人说:变革时代的可以是技术,引领时代的永远是思想。随着中央改变作风;八项规定;六项禁令;的深入推行,厉行节俭已蔚然成风。北京、上海、广州一些规模适中、价位亲民、环境时尚的中餐厅却逆市飘红,在给餐饮市场注入新动力的...

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国务院食品安全办等14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见
国务院食品安全办等14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见

国务院食品安全办等14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见食安办〔2017〕31号当前,居民在外餐饮消费越来越普遍。促进餐饮业提高质量安全水平,关系千家万户。为贯彻落实党中央、国务院关于加强食品安全工作的决策部署和习近...

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让厨房实现“机器换人”
让厨房实现“机器换人”

科技金融时报

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中央厨房食品加工中心几大优势-翔鹰中央厨房设备
中央厨房食品加工中心几大优势-翔鹰中央厨房设备

中央厨房建设正成为餐饮行业当下的一个热门话题。中央厨房的优势非常明显,主要体现在以下四个方面优势一:降低原材料成本传统的前店后厨加工模式,使得连锁餐厅自行采购的原辅材料千差万别,一个店一个样。原材料的差别又导致...

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《中华人民共和国食品安全法》-翔鹰中央厨房设备
《中华人民共和国食品安全法》-翔鹰中央厨房设备

中华人民共和国主席令第二十一号《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日修订通过,现将修订后的《中华人民共和国食品安全法》公布,自2015年10月1日起...

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