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浙江翔鹰—中央厨房设备知名品牌——中国大型厨房设备知名生产企业——

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上一个 下一个 欧式智能料理锅 欧式智能料理锅 欧式智能料理锅 欧式智能料理锅 欧式智能料理锅 欧式智能料理锅
欧式智能料理锅

【产品型号】XYZOG-100E(S)

【规格尺寸】:1220x1034x1013

【主要结构】 该设备主要由全自动电脑自动控制系统、自动称重计量系统、自动炒制搅拌系统、自动清洗装置、过滤装置、自动倾倒系统、全不锈钢重型机架、双层加厚不锈钢内外锅体,以及加热系统组成

【适用对象】 该设备被广泛应用于高端中西餐饮厨房、标准化食品2J,高端餐饮行业中央厨房、营养食品、保健食品、休闲食品、调味食品的生产加工企业,以及医药和卫生领域

咨询热线:400-8266-640

产品特点

概述:

·本机全部引进德国工艺技术,主要部件原装德国进口,并建立合体联盟。产品重要出口欧洲。整体技术、工艺、性能、质量均达到欧洲标准。

功能特点:

·全电脑自动控制系统,内部可存储1000多套食品工艺程序。具有记忆和输出功能;

·具有自动称重系统,提高计量准确性,适合精致食品加工;

·整体不锈钢结构,欧洲设计,外观豪华;

·锅体为加厚304不锈钢板一次模压成型,无死角,清洗方便,坚固耐用;

·搅拌炒制结构内置设计使搅拌炒制物料更均匀,操作方便舒适;

·锅体温度可以自动调节设定,火力大小可调,可根据加工物料的工艺要求任意设定,实现菜肴的标准化生产;

·可自动炒制、自动搅拌、自动倾倒、节省人力、降低劳动强度、提高生产效率、可实现连续生产作业;

·搅拌机构可方便拆卸和更换,并配有自动清洗装置,大大的节省生产和清洗时间;

·该设备能够有效的解决中西式菜肴烹饪的标准化、机械化,实现工业化生产、在节省人力、降低劳动强度、提高生产效率的同时,提高菜肴的品质。

主要结构:

·该设备主要由全自动电脑自动控制系统、自动称重计量系统、自动炒制搅拌系统、自动清洗装置、过滤装置、自动倾倒系统、全不锈钢重型机架、双层加厚不锈钢内外锅体及加热系统组成。

用途:

·该设备被广泛应用于中西餐饮厨房、标准化食品2J,餐饮行业、营养食品、保健食品、休闲食品、调味食品的生产加工企业,以及医药和卫生领域。

产品参数


名称 产品型号 外形尺寸mm 容积 电功率(电热/蒸汽) 蒸汽耗量 进汽口径
欧式智能料理锅 XYZOG-100E(S) 1220x1034x1013 100L 24kW/2.2kW    380V 40kg/h DN20
欧式智能料理锅
XYZOG-150E(S)
1370x1177x1013 150L 30kW/2.2kW    380V
55kg/h DN20

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